全自動燭式過濾器的消毒殺菌與酸堿處理
一、全自動燭式過濾器的消毒殺菌
1、全自動燭式過濾器在正常使用時必須經常殺菌，對難過濾的酒，建議每一個過濾周期殺菌一次，酒好過濾時，4-5個過濾周期殺菌一次。如果每個過濾周期間隔時間較長，過濾結束后應立即對系統的每一個部分殺菌。
2、殺菌水溫度75-80度，流量300hl/h，壓力0.2-0.3Mpa.注：濁度計、壓力傳感器、后穩定罐液位傳感器不宜過長時間浸入高溫液體中，為避免溫度高損壞濁度計，可在殺菌前取下濁度傳感器，裝上工資堵頭，殺菌完后再換回。
3、每次殺菌要循環20-30分鐘。
二、全自動燭式過濾器的酸堿處理
1、堿水必須干凈，溫度75-80度，流量300hl/h，濃度2%，循環時間20-30分鐘。
2、堿處理一般每周進行一次，但在酒不好過濾時可縮短周期進行。
3、堿處理后必須先用熱水后用冷水反復清洗干凈才能使用。
4、為防止全自動燭式過濾器結垢，每隔半年可對設備進行一次酸處理，要求酸濃度過0.2-0.5%，常溫，流量300hl/h。壓力不從心0.2-0.3Mpa，循環時間20-30分鐘，酸處理完后清洗干凈才能使用。
5、堿水處理后必須用熱水將堿水頂出，不能用壓縮空氣回，防止堿結晶在燭棒上，一旦結晶需要用酸處理。